ompagnon de la lavande et de l'olivier, le tilleul, "arbre-roi" des Baronnies provençales, fait partie intégrante des paysages de ce territoire qui sent bon la Provence.

e Syndicat des Producteurs de Tilleul Officinal des Baronnies regroupe environ 40 adhérents et a pour but de promouvoir ce produit en mettant en avant ses qualités aromatiques, gustatives et pharmacologiques.